¿Alguna vez has pensado de que está hecho realmente hot dog? A continuación te compartimos algunas de las recetas estadounidenses más asquerosas que, aunque cueste creerlo, la gente consume todos los días en los Estados Unidos.
Mantequilla frita
Es cierto que las cosas saben bastante bien después de freírlas. Normalmente, eso se aplica a las galletas Oreo o al pescado, pero esta vez no. Esta vez se trara de un caso incluso más extremo.
Alguien fue demasiado lejos cuando creó mantequilla frita. Ese alguien es Abel Gonzales Jr. Creó el plato para una feria estatal de 2009 en Dallas, TX.
Por si sirve de algo, la mantequilla frita ganó un premio por ser la entrada más creativa. Tenemos que reconocerlo: es una idea creativa.
“Platos de basura”
Si alguna vez has ido a un buffet, es muy probable que, sin saberlo, hayas creado tu propio plato de basura. Este fenómeno de Rochester, Nueva York, está ganando fuerza.
Es perfecto para el glotón que todos llevamos dentro. Los platos de basura son son casi como obras de arte únicas. Literalmente se trata de una montaña hecha de carne, papas fritas caseras y ensalada de macarrones.
Por lo general, hay un montón de capas involucradas en el proceso de crear un plato así. E incluso si la comida es basura, los mejores platos de basura siguen pareciendo obras maestras en Instagram. ¡Sírvenos más!
Intestinos de cerdo
Fanáticos de la película Babe, quizás quieran mirar hacia otro lado. En serio, ¡te lo advertimos! Los chitlins se elaboran a partir de una parte perturbadora del cerdo.
También conocido como chitterlings, este plato se elabora con intestino delgado de cerdo. Los chitlins son bastante populares en el sur y adornan muchos platos de comida.
Son bastante buenos para cocinar; tienen un sabor relativamente suave y absorberán cualquier especia que uses en tu comida. ¡No nos molestaría probarlos!
Ensalada en gelatina
La ensalada de gelatina es un plato interesante. Consiste en mezclar gelatina y una multitud de otros ingredientes, como frutas, verduras, malvaviscos o requesón picados.
Aunque fueron extremadamente populares (tanto en forma dulce como salada) durante los años 60 y 70, las ensaladas de gelatina siguen siendo un clásico hot en día. Aunque un poco asqueroso.
Esto es especialmente cierto en el Medio Oeste de los Estados Unidos, donde mucha gente parece disfrutarlas mucho. Nos alegra que les guste, pero eso no hace que la receta sea automáticamente buena.
Burgoo
Ahora bien, para ser justos, hay muchos tipos diferentes de burgoo. Entonces, hablemos del burgoo en su forma tradicional; a menudo se sirve en Kentucky.
El burgoo es un tipo de guiso picante. A veces, los chefs lo preparan con venado o cordero. Pero muchas veces está hecho de animales como ardillas, mapaches y zarigüeyas.
Claro, tiene sentido comerse esos animales pequeños en casos de emergencia. Pero si no, ¿cómo podrían siquiera proporcionar suficiente carne? Además, las ardillas son demasiado lindas para comerlas, ¿no te parece?
Sandwiches de cerebro
Los concursantes de Survivor tuvieron dificultades para tragarse el cerebro, pero tal vez fue porque no estaba en la forma adecuada; un sándwich. O tal vez fue porque era cerebro.
Pero los sándwiches de cerebro son muy populares en Indiana. Solían usar cerebro de vaca, pero cambiaron al cerdo, todo gracias a la enfermedad de las vacas locas.
Existe una forma adecuada de cocinar el cerebro para que esté en su mejor momento. Asegúrate de tener las manos frías para que el cerebro no se derrita.
Pizza de almejas
¿Recuerdas cuando las anchoas eran el peor aderezo para pizza imaginable? Entonces, la gente empezó a odiar la piña. Ahora, hay otro ingrediente asqueroso para la pizza en la ciudad: las almejas.
Pero ahora las almejas han tomado las pizzas desprevenidas. De hecho, la pizza de almejas blancas de Frank Pepe de New Haven, Connecticut, ha sido muy elogiada.
No podemos decir que no la probaríamos. Pero hay que admitir que no es lo que la mayoría de la gente pediría todas las noches al ordenar una pizza.
Spam con algas y arroz
El spam en sí es una elección extraña, pero ¿Spam Musubi? Vaya. Este plato se inspira en el onigiri japonés, el Spam se sirve sobre arroz y algas.
¿Puedes imagainar el olor que debe quedar en la cocina después de preparar esta excéntrica receta? No muy agradable, imaginamos.
El plato se originó en los Estados Unidos, Hawaii, para ser exactos, donde el spam es extremadamente popular. Y una señora, Mitsuko Kaneshiro, fue la encargada de crearlos.
Testículos de cordero
Los toros no son el único animal cuyos testículos se convirtieron en alimento para las personas. A la gente también le gustan los testículos de cordero. El plato se llama “patatas fritas de cordero” para suavizar un poco el impacto.
Si te mueres por probarlos, son muy populares en Kentucky. Al menos la gente usa cada parte del cordero, ¿verdad?
No sólo se comen en Kentucky o Estados Unidos. También son populares en diferentes partes del mundo, incluidas Italia, China y Turquía.
Cola de caimán
Cuando pensamos en caimanes nos invade el miedo más puro. No los consideramos aperitivos, especialmente cuando existen palitos de mozzarella. O literalmente cualquier otra cosa.
Pero la gente en Florida (porque, por supuesto, es Florida) no estaría de acuerdo. De hecho, muchos sureños fríen colas de caimán para comerlas como bocadillos.
Admitimos que parece genial poder decirle a alguien que has comido caimanes alguna vez. Le daríamos una oportunidad… tal vez. Tal vez no.
Akutaq
El Akutaq se disfruta sobre todo en Alaska. ¿Qué hay en akutaq, te preguntarás? Bueno, ¡nos alegra que hayas preguntado! Te contamos todo al respecto.
Akutaq es un plato de helado que, elaborado de forma tradicional, utiliza aceite de foca. A veces se utiliza grasa de reno. Las bayas se utilizan a menudo como edulcorante natural.
El otro nombre que suele utilizar es “helado de Alaska”. En cuanto a nosotros, nos quedaremos con el clásico Ben & Jerry’s, muchas gracias.
Koolickle
¿Alguna vez te preguntaste qué pasaría si intentaras poner un pepinillo en salmuera en algún otro líquido? Bueno, alguien lo hizo, y probablemente así fue como comenzaron los Kooolicles.
Probablemente inventados por una mujer embarazada con antojos extraños, pero definitivamente inventados en Mississippi, los Koolickles son encurtidos en salmuera con Kool-Aid. Oh sí. Encurtidos en Kool-Aid.
Bastante asqueroso, ¿no? Ahora, la gente de todo el país los hace, al menos por la novedad que supone. Tenemos que admitir que tenemos un poquito de curiosidad.
Cazuela de judías verdes
Las judías verdes, las cebollas fritas y la crema de champiñones se combinan para crear una cazuela de judías verdes. Es un plato que los estadounidenses suelen disfrutar en el Día de Acción de Gracias.
Definitivamente no estuvo presente en el primer Día de Acción de Gracias en el siglo XVII. Pero se las arregló para convertirse en un elemento básico de las fiestas, nos guste o no.
Este plato clásico fue creado en 1955 por una mujer llamada Dorcas Reilly para Campbell’s. Curiosamente, no recuerda cómo se le ocurrió.
Pan de carne con aceitunas
¿Podemos hablar de pan de aceitunas por un segundo? ¿Son tan deliciosas como muchos creen? Porque nosotros sentimos que en realidad tienen muchos detractores.
El pan de aceitunas es exactamente lo que crees que es: un pan de carne con aceitunas incrustadas. Definitivamente no es tan malo como los testículos de un animal.
Según The Daily Meal, este plato fue más popular en Estados Unidos en la década de 1950. Pero ¿por qué sigue existiendo cuando el jamón asado es una opción?
Queso en aerosol
Nos tomó mucho tiempo hasta que nos dimos cuenta de que el queso en aerosol no era en verdad queso real. En retrospectiva, debimos haberlo sabido antes.
No estamos aquí para odiarlo, ya que nos ha sido muy útil en la vida, aunque probablemente no cuente como queso. Técnicamente.
Se produjo desde el principio en Wisconsin, conocida como la capital del queso de los Estados Unidos. Así que al menos tiene eso a su favor.
Patas de cerdo en salmuera
Si vives en el sur de los Estados Unidos, donde son populares, probablemente los haya visto antes en las tiendas de comestibles. La pregunta para ti es… ¿por qué?
Se ven… no muy bien. Vamos a seguir adelante y decir que también saben… no muy bien. Nunca los hemos probado pero estamos bastante seguros.
Sentimos que estamos oliendo estas cosas a través de la pantalla ahora mismo con solo mirar la imagen. Pero claro, no somos del sur… tal vez deberíamos probar el plato antes de hablar.
Scrapple
Cualquiera que haya vivido en Pensilvania durante su vida seguramente ha pasado una parte bastante decente de ese tiempo en restaurantes, donde servían recetas un tanto cuestionables.
El scrapple es un plato creado en el Atlántico Medio de Estados Unidos y simplemente nos parece demasiado extraño.
Es literalmente una barra de sobras de cerdo y harina de maíz que se puede cortar y rebanar. ¿Por qué molestarse cuando ya existe el pastel de carne? El mundo nunca lo sabrá
Turducken
Sólo en Estados Unidos a alguien se le ocurriría meter un pollo entero en un pato y luego meter ese pato dentro de un pavo. Son tres capas incómodas.
No es por avergonzar a nadie que ame los turducken, pero si lo piensas bien, todos suena bastante espantosos. Eso es demasiada carne y demasiados animales.
Al Dr. Gerald R. LaNasa, un cirujano de Nueva Orleans, a menudo se le atribuye ser quien inventó el plato. Como la mayoría de los recetass, estos orígenes han sido cuestionados varias veces.
Testículos de toro
Quizás las conozcas mejor como “Ostras de las Montañas Rocosas”, pero no, esta comida no tiene nada que ver con los mariscos. Son testículos de toro. Sí, testículos de toro.
Creadas por ganaderos en el área de las Montañas Rocosas de América del Norte, también se las puede llamar “albóndigas”, lo cual es anatómicamente exacto. También es muy engañoso.
Por lo general suelen servirse fritos. Si algo aprendimos de la mantequilla frita es que algunas cosas saben mejor así. De hecho, la mayoría de las cosas lo hacen.
Pizza con piña
Ya hemos hablado de la pizza de almejas, pero para los no estadounidenses, esta también está a la altura. Incluso en Estados Unidos existe un acalorado debate: piña o no piña.
No importa cuál sea su posición en el debate, el hecho es que la pizza con piña simplemente no es tradicional. Nunca encontrarías este plato en Italia.
¿La piña en la pizza haría que los antepasados de la pizza se revolcaran en sus tumbas? Probablemente. ¿Es deliciosa de todos modos? Dejaremos que tú decidas
Queso americano
Por supuesto, todos podemos estar de acuerdo en que el queso en aerosol no es la mejor cocina que ha salido de Estados Unidos. Pero ¿qué pasa con el queso americano?
Ya sabes, ¿esas pegajosas rodajas de “queso” de color naranja fabricadas y vendidas principalmente por Kraft? Son un an clásico utilizado en las barbacoas y en todo tipo de sándwiches sencillos.
A medida que crecemos y probamos quesos más auténticos, la mayoría de nosotros nos damos cuenta de que el queso americano simplemente no es de lo mejor. Pero todavía hay algo nostálgicamente delicioso en este producto.
Porciones enormes
Este no es un plato en particular. Sino que refiere a la forma en que la comida estadounidense tiende a presentarse en porciones enormes y abundantes con las que otros países no están de acuerdo.
En muchos países la gente está educada para comer todo lo que hay en el plato. Es una lección encomiable que conduce a un menor desperdicio de alimentos, algo que todos apoyamos.
Pero cuando esas personas vienen a Estados Unidos, a menudo se encuentran comiendo dos o tres veces más de lo que normalmente comerían. Los platos son enormes.
Tacos norteamericanos
Aquí hay algo con lo que nosotros y muchas personas que conocemos no podríamos estar más de acuerdo. El taco americano es simplemente una abominación y un insulto a los tacos auténticos en todas partes.
Todo comienza con una base de taco de maíz duro. Luego se agrega carne molida sazonada con “condimento para tacos” fabricado en masa y un poco de salsa de queso no específica o queso cheddar rallado.
Continúa con tomates cortados en cubitos y mucha crema agria, para obtener una versión extraña de una deliciosa comida mexicana. Nos quedamos con el original.
Pizza en plato hondo
Se advierte a los residentes de Chicago: no todo el mundo es fanático de este manjar de Illinois. Para algunos, es una afrenta a lo que debía ser la pizza.
La pizza de plato hondo es sin duda una desviación de la clásica porción de pizza. En lugar de una masa fina con queso y salsa, tienes mucho más… de todo.
Entonces, si bien una rebanada de pastel de cerdo puede parecer atractiva para muchos estadounidenses, simplemente no es apetecible para muchos otros. ¡A cada cual lo suyo!
Batatas con malvaviscos
Incluso para muchos estadounidenses, este plato simplemente no suena bien. Claro, las batatas son dulces. Pero no son un postre y ciertamente no combinan con malvaviscos.
Este interesante plato probablemente proviene de un folleto de recetas de 1917. Fue creado y distribuido por Angelus Marshmallow Company.
Sorpresa sorpresa, un fabricante de malvaviscos estuvo detrás de la creación de este esquema de receta de comercialización de malvaviscos. ¿Por qué la gente todavía lo hace hoy? Nosotros nos preguntamos lo mismo.
Hamburguesa en pan de dona
Si está buscando una forma rápida de provocar un ataque cardíaco, no busques más allá de la hamburguesa de dona. Desafortunadamente, es exactamente lo que parece.
Una hamburguesa de dona es simplemente una hamburguesa, pero en lugar de un panecillo, encontrarás una dona en su lugar. Sinceramente, tenemos miedo de intentarlo.
Existe cierto debate sobre el origen de esta combinación culinaria. Paula Deen ha reivindicado su creación como propia, pero muchos la remontan a Luther Vandross.
Sandwiches “desordenados”
No se puede negar que un alimento es asqueroso cuando literalmente tiene la palabra “descuidado” en su título. Entonces, ¿es extraño que ahora me apetezca uno?
Estos sándwiches súper desordenados hechos de carne molida con una salsa espesa fueron lo más destacado de los almuerzos calientes de las escuelas primarias en todas partes. Podemos olerlos con solo ver la foto.
Mucha gente atribuye su origen a un café en Sioux City, Iowa. Al parecer, un cocinero en 1930 llamado Joe, creó esta obra maestra.
Mollejas de pollo
Hagamos otro viaje al sur para conocer este inquietante plato regional. Si no sabes qué es exactamente una “molleja”, no estás solo.
Resulta que las mollejas de pollo en realidad están hechas del estómago de un pollo. En realidad, las mollejas no son sólo un ingrediente estadounidense. Se utilizan en muchas cocinas de todo el mundo.
Sin embargo, en Estados Unidos las mollejas de pollo suelen empanizarse y freírse. Primero deben limpiarse a fondo para eliminar cualquier cosa… desagradable… que pueda quedar atrás.
Salsa de “hombre pobre”
También conocida como “salsa de ojos rojos”, esta salsa no es lo que cabría esperar. ¿O esperabas que contuviera café y, a veces, cola? Seguro que no.
Esta es otra especialidad más que proviene del sur de Estados Unidos. Por lo general, está hecho de grasa de jamón curado con sal mezclada con una salsa y café. El café desglasa la sartén.
Puede que no suene tan mal, pero ¿qué pasaría si reemplazaras el café con un chorrito de cola? No podemos decir que nos gustaría probarla y probablemente no lo haremos
Nachos americanos
Hay dos imágenes diferentes que se nos presentan cuando pensamos en “nachos”. Una es un delicioso plato de chips de tortilla con carne molida sazonada, queso real y salsa.
¿La otra? Chips de tortilla empapados bañados en queso de mala calidad. No nos avergüenza decir que hemos probado y disfrutado ambos.
Sin embargo, para la gente de otros países, saber que a estos últimos los llamamos “nachos” puede resultar un shock. Es simplemente otro alimento asqueroso que a los estadounidenses les encanta.
¿Cuál es tu receta asquerosa favorita?
Claro, los alimentos de esta lista son asquerosos. Pero eso no quita que muchos sean deliciosos. Entonces, ¿cuál crees que sería tu placer culpable, desordenado, extraño o desagradable favorito cuando se trata de comida estadounidense?
Para nosotros, la mayoría de los platos de esta lista están simplemente prohibidos. No nos interesan las patas de cerdo en escabeche ni los testículos de toro.
Pero de vez en cuando, una pizza hawaiana da en el clavo. Y no puedes decirnos en SoYummy que la pizza de plato hondo de Chicago no se ve deliciosa. ¿Y qué si es asquerosa?
