¡Prepárate para embarcarte en un viaje crujiente, crocante y francamente delicioso! Estamos a punto de presentarte 22 platos de pollo frito irresistiblemente deliciosos.
Pollo frito sureño
Comencemos con nuestro viaje de pollo frito hacia el sur con una comida reconfortante sureña icónica. El pollo frito sureño es simplemente la perfección crujiente y dorada.
Se elabora cubriendo un suculento pollo con una mezcla de harina sazonada y luego friéndolo hasta obtener un sabor jugoso y crujiente. Este plato se disfruta en casi todas partes del sur.
No importa si es un picnic o una cena dominical: siempre hay una razón para disfrutar del pollo frito. Este es un clásico que no querrás perderte.
Pollo frito coreano
¡El pollo frito coreano hace que el pollo frito intensifique su juego crujiente! Este plato de pollo frito se fríe dos veces para garantizar un crujido inmejorable.
Después de freírlo dos veces, el pollo se cubre con un glaseado dulce y picante o con una sabrosa salsa de soja y ajo. Es un refrigerio nocturno popular en Corea del Sur.
Sin embargo, no tienes que esperar hasta que tengas ganas de probarlo a medianoche. ¡El pollo frito coreano es perfecto para compartir con amigos mientras toman unas copas!
Pollo frito picante de Nashville
Prepara tus papilas gustativas para una apasionante aventura con el pollo frito picante de Nashville. Este plato es famoso por su toque picante.
Entonces, ¿cómo se hace? Primero, los trozos de pollo se marinan en una mezcla de suero de leche cargado de pimienta de cayena para que queden bien picantes.
Luego, se recubren con harina sazonada antes de freírlos hasta obtener una perfección crujiente. Servido con pepinillos encurtidos y pan, es un plato picante en todos los sentidos de la palabra.
Pollo Frito Karaage Japonés
Viaja a Japón sin moverte de tu cocina con un plato de pollo frito karaage. Esta versión japonesa del pollo frito consiste en marinar trozos de pollo del tamaño de un bocado.
Para la marinada, necesitarás una mezcla de salsa de soja, sake, jengibre y ajo. Una vez marinados, cúbrelos con una masa ligera y crujiente.
Popular como aperitivo y como caja bento, el karaage es apreciado por su jugoso interior y sabroso exterior. Su aspecto crocante también ayuda.
Pollo frito con suero de leche
El pollo frito con suero de leche es como un cálido abrazo para tu paladar. Comienza con trozos de pollo remojados en un baño de suero de leche picante para ablandar y darle sabor.
Luego, se recubre con una mezcla de harina sazonada y se fríe hasta obtener una perfección crujiente. ¡A menudo se encuentra en comidas compartidas sureñas, como el favorito de todos los miembros de la familia!
Aunque este estilo es popular en el sur, creemos que merece un uso más amplio. Al parecer, funciona mucho mejor que el huevo. ¿Quien sabe?
Pollo frito estilo “palomitas de maíz” taiwanés
¿Qué es mejor que un bocadillo del tamaño de un bocado que tenga un toque sabroso? ¡Quizás dos bocadillos del tamaño de un bocado! Este plato de pollo frito definitivamente cumple en ese sentido.
El pollo frito “palomitas de maíz” taiwanés es un bocadillo popular de comida callejera. Comienza como nuggets de pollo, que luego se marinan con una mezcla de especias.
Las especias varían, pero suelen ser azúcar, cinco especias en polvo y pimienta blanca. Luego, se recubren con una masa crujiente y se fríen hasta que estén dorados y crujientes.
Pollo frito jerk jamaiquino
Lleva tu paladar a unas vacaciones en el Caribe con pollo frito jamaicano. Este plato picante y aromático combina el condimento Jerk con las bondades crujientes del pollo frito.
El pollo se marina en una ardiente mezcla de especias, que incluyen pimientos escoceses, pimienta de Jamaica y tomillo. Después de eso, se fríe a la perfección.
Servido con guarniciones tradicionales jamaicanas como arroz y guisantes, es una comida tan atrevida como sabrosa. Seamos honestos: sabemos que lo estás deseando ahora mismo.
Pollo frito con leche de coco
¿Quieres mejorar tu juego de pollo frito? No es tan difícil como parece. El pollo frito con leche de coco le da un toque divertido al clásico suero de leche.
Este toque tropical del plato clásico incluye trozos de pollo empapados en una marinada de leche de coco. Esto les da un sabor rico y cremoso.
Perfecto para saborear el trópico, este plato se puede encontrar en varias cocinas del sudeste asiático. Se combina con edamame, arroz o ensalada de algas.
Pollo frito con ajo y soja
El pollo frito con ajo y soja es una deliciosa fusión de sabores asiáticos. Se prepara prácticamente de la misma manera que el resto de estos platos de pollo frito.
Los trozos de pollo se marinan en una sabrosa mezcla de salsa de soja, a la que se le añade ajo y jengibre. Luego, se rebozan con una masa crujiente y se fríen.
Cada uno tiene sus preferencias. Si te gustan las notas saladas, saladas y ligeramente dulces con una textura crujiente, este es sin duda el plato de pollo frito para ti.
Pollo frito con pimienta y limón
Cuando la vida te dé limones, ¡prepara pollo frito con limón y pimienta! Esta sabrosa variación del pollo frito combina el brillo picante del limón con la intensa pimienta negra.
Los trozos de pollo se recubren con una marinada de limón. Después, se cubren con una mezcla de harina picante antes de sumergirlos en un baño de aceite caliente.
¿El resultado? Una experiencia de pollo frito cítrica, picante y absolutamente deliciosa. Si deseas darle más dimensión al sabor, agrega algunas hierbas, como el orégano.
Pollo frito con especias cajún
Prepárate para darle vida a las cosas con pollo frito con especias cajún. Proveniente de Luisiana, este plato presenta trozos de pollo cubiertos de especias audaces como pimentón, cayena y ajo en polvo.
Después de una fritura rápida, te quedará un plato crujiente y sabroso que transportará tus papilas gustativas al pantano. Asegúrate de usar suero de leche, no huevos.
Si no tienes todas esas especias a mano, no entres en pánico. Las mezclas de condimentos cajún, que normalmente incluyen pimienta de cayena y sal, entre otros, funcionan muy bien.
Pollo frito con mantequilla y miel
Miel y mantequilla: una de las combinaciones más clásicas que jamás haya visto el arte culinario. Lo dulce se encuentra con lo salado en este delicioso plato de pollo frito.
Para este plato, los trozos de pollo se cubren con una mezcla de miel, mantequilla derretida y un chorrito de salsa picante. Luego, se fríen a la perfección.
Este plato logra el equilibrio perfecto entre dulce y pegajoso y salado crujiente. Es una delicia deliciosa que se disfruta en picnics, brunch (¡pruébalo con waffles!) y más.
Pollo frito tailandés con albahaca
Prepara tu paladar para una explosión de sabor de inspiración tailandesa con pollo frito con albahaca tailandesa. Este plato combina trozos de pollo frito crujientes con aromáticas hojas de albahaca tailandesa, ajo y chile.
El pollo tailandés con albahaca no se fríe tradicionalmente, pero eso no significa que no puedas probarlo. Simplemente pon la mayoría de las especias en el empanizado.
Es a la vez picante y aromático, y a menudo se sirve con arroz jazmín y un huevo frito. Es la comida callejera favorita en Tailandia y los amantes de las especias deben probarla.
Pollo frito con especias de la India
Dale sabor a tu pollo frito con especias indias. Este plato de pollo frito incorpora los ricos y aromáticos sabores de la cocina india.
Al igual que el último plato, es una versión moderna de los platos tradicionales. Este plato toma prestados los sabores de la cocina india, en lugar de inspirarse directamente en un plato específico.
Los trozos de pollo se marinan en una mezcla de yogur y especias como comino, cilantro y garam masala. Servido con chutney o raita, es absolutamente tentador.
Pollo frito libre de gluten
Llamando a todos los amantes de la dieta sin gluten: ¡no se preocupen, todavía lo tenemos cubierto! En lugar de la harina tradicional a base de trigo, esta receta utiliza harina sin gluten o recubrimientos alternativos.
Aún puedes disfrutar de las bondades crujientes del pollo frito sin preocuparte por la sensibilidad al gluten. La alternativa que elija dependerá de sus preferencias.
Sugerimos usar algo como harina de almendras o harina de maíz para lograr ese codiciado crujido. Muchos supermercados también venden pan rallado y harina sin gluten.
Pollo frito bebozado con cerveza
¡Levanta una copa y brinda por el pollo frito rebozado con cerveza! Esta creación crujiente consiste en sumergir trozos de pollo en una sabrosa masa de cerveza antes de freírlos hasta obtener un dorado perfecto.
La cerveza aporta un sabor y una ligereza únicos a la masa, lo que da como resultado un plato deliciosamente crujiente y sabroso. Es el plato perfecto para comer mientras miras un partido de fútbol.
Este plato de pollo frito también es fantástico para comer en el bar con amigos. No te emborrachará, pero es mucho mejor que un vaso alto y frío.
Pollo frito mamak de Malasia
El pollo frito mamak de Malasia es un plato de comida callejera popular en Malasia. Es conocido por sus sabores atrevidos, que provienen de la cúrcuma, el comino y el cilantro.
Los trozos de pollo se marinan en una mezcla de esas especias antes de freírlos. Una vez cocido, el pollo a menudo se sirve con una guarnición de salsa sambal.
Se trata de una pasta de camarones con salsa picante, ajo, jengibre, chalota, cebollino, azúcar de palma y jugo de lima. El plato tiene un gran impacto y te deja con ganas de más.
Chuletas de pollo frito
Bien, esto no es en lo que piensas cuando alguien habla de platos de pollo frito. Técnicamente es pollo frito, así que lo vamos a contar.
Es un plato abundante y abundante que incluye grandes chuletas de pollo machacadas. Luego se recubre con una mezcla de harina sazonada y se fríe hasta que esté crujiente.
Sírvelas con salsa cremosa, puré de papas y una guarnición de verduras para una comida completa. Si alguna vez te faltan ideas para la cena, esto funcionará en caso de necesidad.
Pollo frito con miel y sriracha
Si te encantaba el pollo picante de Nashville, este pollo frito con sriracha y miel es para ti. Logra el equilibrio perfecto entre dulce y picante.
El pollo se cubre con una mezcla de miel y salsa sriracha (que te servirá bien en el futuro). Esto crea ese delicioso equilibrio.
No importa qué corte de pollo elijas para este platillo de pollo frito. Puedes acompañarlo con nuggets, chuletas, alitas… todo estará bueno.
Pollo frito estilo filipino
Experimenta los sabores de Filipinas con pollo frito al estilo filipino. Este plato incluye trozos de pollo marinados en una mezcla de sabores salados y picantes.
Para crear la marinada, mezcla salsa de soja, jugo de calamansi (o limón) y ajo. Luego, deja rebozar con una masa crujiente y procede a sofreír la carne.
A menudo se sirve con una guarnición de ketchup de plátano, un condimento de ketchup de frutas elaborado con plátano, azúcar, vinagre y especias. Es un plato muy apreciado en la cocina filipina.
Pollo frito vietnamita con cinco especias
Transporta tus papilas gustativas a Vietnam con pollo frito vietnamita con cinco especias. Los trozos de pollo se marinan en una fragante mezcla de cinco especias en polvo.
Se trata de una mezcla tradicional que une los cinco sabores: dulce, ácido, amargo, salado y salado. Se añaden ajo y salsa de pescado a la mezcla antes de freír.
Este plato ofrece una tentadora mezcla de sabores dulces, salados y aromáticos. Si eres fanático de la cocina vietnamita, definitivamente te encantará esto.
Pollo frito estilo búfalo
El pollo frito búfalo es un toque picante del clásico favorito. El pollo se reboza con una salsa búfalo picante, una receta que varía de persona a persona.
Sin embargo, generalmente esta salsa se elabora con salsa picante, mantequilla y vinagre. Una vez que la cobertura esté completa y completamente sazonada, se fríe hasta que esté crujiente.
Sin embargo, ese no es el componente más importante de este plato de pollo frito. No, la pregunta más importante es esta: ¿prefieres acompañar con queso ranch o azul? Sabes la respuesta correcta.
