Cuando comienzas a informarte sobre el tema, puede resultar sorprendente conocer la cantidad de veces en las que los alimentos han tenido un rol clave en los conflictos bélicos. Pero, de hecho, es bastante común. Aquí te compartimos todas las veces que la comida inició una guerra.
La miel desató un conflicto entre Iowa y Missouri
En 1816, un topógrafo se propuso marcar la frontera entre Missouri e Iowa. Lamentablemente, cometió un error que provocó graves conflictos fronterizos.
Tanto Missouri como Iowa reclamaron una extensión particular de tierra que contenía árboles cargados de abejas silvestres y miel. Y esos eran valiosos.
Ambos estados prepararon sus milicias, pero afortunadamente nunca llegaron a las manos. Una decisión de la Corte Suprema en 1849 finalmente puso fin a la cuestión para siempre.
El pan inició la Revolución Francesa
María Antonieta probablemente no haya dicho: “Que coman pastel”, en respuesta a la falta de pan de su pueblo. Sin embargo, la tensión clases de la Francia de esa época era sumamente real.
Antes de 1788, un trabajador medio gastaba la mitad del salario de un día en pan. Pero cuando una mala cosecha de cereales hizo que los precios se dispararan, esa cifra se disparó al 90%.
Esto resultó en los “Disturbios del Pan”, que se organizaron como protestas no violentas por los precios del pan. Cuando eso no funcionó, un levantamiento total condujo a la Revolución Francesa.
El té prendió la mecha para la revolución norteamericana
El Boston Tea Party es sólo uno de los momentos que llevaron a la lucha colonial por la independencia. Pero representa las causas de la guerra.
En respuesta al control británico y al precio del té, un grupo de colonos conocidos como los Hijos de la Libertad tomaron acción directa el 16 de diciembre de 1773.
Vestidos como nativos americanos, los Hijos de la Libertad abordaron barcos de la Compañía de las Indias Orientales. Luego destruyeron sus reservas de té y los arrojaron al Océano Atlántico.
Un pastel inició el conflicto entre Francia y México
Inmediatamente después de la guerra, continuaron los saqueos y las luchas callejeras entre funcionarios del gobierno y rebeldes. Una presunta víctima fue un pastelero y comerciante francés.
Afirmó que oficiales del ejército mexicano habían saqueado su tienda. Cuando el recién formado gobierno mexicano ignoró sus afirmaciones, recurrió al rey francés Luis Felipe.
El reclamo del pastelero fue la gota que colmó el vaso para Francia, que afirmó que México le debía 600.000. Francia sitió Veracruz y México finalmente accedió.
Un cerdo desató la guerra entre Estados Unidos y Gran Bretaña
El 15 de junio de 1859, un colono llamado Lyman Cutlar mató a tiros a un cerdo que asaltaba su jardín. Esto fue un gran problema porque la gran empresa era de propiedad británica.
Sucedió en la isla de San Juan frente a la costa del estado de Washington. Tanto los británicos como los estadounidenses reclamaban la isla como propia.
El gobierno británico veía a Cutlar y otros colonos como él como ocupantes ilegales de su territorio. Amenazaron con arrestos, lo que provocó una acalorada pelea por la tierra.
Fue un conflicto por la sal lo que desató la guerra entre el Papa y Perugia, un reino de Italia
En 1540, la ciudad-estado italiana de Perugia entró en guerra contra el Papa Pablo III porque éste había impuesto un alto impuesto a la sal. Ambos bandos se prepararon para la batalla.
Al final, ganó el Papa. Los perugianos modernos afirman que su tradición de hacer pan sin sal, al que llaman pane sciapo, es un símbolo continuo de desafío.
Sin embargo, otras regiones italianas también elaboran su propio pan sin sal. Por eso los historiadores dudan que la guerra contra el Papa Pablo III sea la única razón por la que los habitantes de Perugia disfrutan del pane sciapo.
Gandhi lideró una protesta por los precios de la sal
En 1930, en la India, Gandhi encabezó un acto de desobediencia civil en protesta por el control británico y los impuestos a la sal. La sal era vital para la supervivencia de su pueblo.
Los manifestantes marcharon unas 240 millas desafiando una ley británica que impedía a los indios recolectar o vender sal. Esto se sumaba al impuesto a la sal.
Aunque finalmente fue arrestado por el acto de recolectar sal, la Marcha de la Sal de Gandhi condujo a actos de desobediencia civil en toda la India y, finalmente, a la independencia de la India.
La sal jugó un papel importante durante la Revolución Francesa
Los hombres y mujeres franceses de clase trabajadora no sólo estaban enojados por el aumento del costo del pan en el período previo a la Revolución Francesa. También estaba el problema de la sal.
Un impopular impuesto a la sal, conocido como gabelle, afectó desproporcionadamente a los ciudadanos más pobres de Francia. Este impuesto a la sal, además de los precios del pan, sembró el descontento en Francia.
Como puedes ver, las guerras por la sal han sido increíblemente comunes a lo largo de la historia. Tiene sentido: la sal es un recurso natural y alguna vez fue extremadamente valiosa.
Los cangrejos azules provocaron choques entre Corea del Norte y Corea del Sur
Al final de la Guerra de Corea, Estados Unidos trazó una frontera entre las dos Coreas. Esta línea del Límite Norte está ubicada en el Mar Amarillo.
Sin embargo, Corea del Norte no reconoce la frontera e impide el acceso del país a los cangrejos azules. Para Corea del Norte, la frontera representa un mandato ilegal.
Aunque se trata de algo más que cangrejos, son un bien valioso. En 1999 y 2002, los buques de guerra coreanos se enfrentaron al comienzo de la temporada de pesca de cangrejos.
El conflicto por la sal entre México y Estados Unidos
Al final, todo se reduca a la sal. Después de la guerra entre México y Estados Unidos, hubo una lucha violenta por el acceso a los lagos salados cerca de la frontera de Texas.
Después de la guerra, las tensiones entre los grupos de la región no disminuyeron por completo. Un problema era el hecho de que la propiedad estaba cambiando de manos.
Estados Unidos adquirió una gran cantidad de territorio, incluidos los recursos terrestres. Y las salinas habían sido utilizadas tradicionalmente por comunidades nativas mexicanas durante siglos.
El vino llevó al Imperio Otomano a atacar Chipre
Existe la leyenda de que los otomanos invadieron Chipre únicamente por el vino. Si bien esto probablemente no sea del todo cierto, el vino si jugó al menos un pequeño papel en esta historia.
Al Imperio Otomano le iba muy bien hasta que el sultán Selim II tomó el mando. Según la leyenda, aparentemente amaba el vino de Chipre más que a su propio pueblo.
Según se informa, esto lo llevó a la desafortunada decisión de invadir Chipre en busca de más vino. Tuvo éxito, pero el Imperio decayó a partir de ese momento.
Roma conquistó Egipto con el objetivo de obtener pan y granos
El pan es tan esencial que ha provocado múltiples guerras a lo largo de la historia, al igual que la sal. Incluso llevó a Roma a invadir Egipto y finalmente tomar el control del país.
En el año 30 a. C., Roma tenía una población en rápido crecimiento que necesitaba más alimentos de los que las tierras de Roma podían proporcionar. Egipto era un vecino que tenía tierras envidiablemente fértiles.
A lo largo del Nilo, la tierra de Egipto era conocida como “el granero” del Mediterráneo. Roma finalmente anexó el país después de la decisiva batalla de Actium.
El cerdo y la ternera desataron una rebelión en India en 1857
Este incidente es un ejemplo de una época en la que la comida inició una guerra sin relación con los apetitos y las necesidades dietéticas de las personas. Esta vez se trataba de armamento.
Los soldados indios del ejército británico de la Compañía de las Indias Orientales no estaban contentos con el uso de un nuevo cartucho de rifle. Se rumoreaba que estaba untado con grasa de cerdo y ternera.
Los soldados hindúes y musulmanes se sintieron profundamente ofendidos porque esto iba en contra de sus creencias religiosas. Esto contribuyó a provocar una rebelión extensa y violenta contra el dominio británico.
Los colonos y los nativos americanos batallaron por una vaca
Hubo una cantidad incalculable de conflictos entre los colonos estadounidenses y las poblaciones nativas americanas. Pero uno de ellos comenzó con un incidente aparentemente menor que involucró a una vaca.
En 1855, una vaca entró en un campamento de nativos americanos en poder de los Yakima. Los nativos mataron y presumiblemente se comieron la vaca, lo que provocó una seria disputa.
Este fue uno de los colmos de una serie de batallas y escaramuzas. Se convirtió en un símbolo de la resistencia contra la expansión estadounidense en tierras nativas.
El arroz causó la primera guerra en Indochina
El arroz siempre ha sido un cultivo básico en el sudeste asiático y, sin él, las tensiones aumentan. Eso es exactamente lo que ocurrió justo antes de la Primera Guerra de Indochina en 1946.
La administración colonial francesa de la zona tenía control total sobre la producción y distribución del arroz. Esto provocó un serio resentimiento entre la gente.
La Segunda Guerra Mundial y los desastres naturales empeoraron esta tensión al reducir la cosecha de arroz. Y esta disputa jugó un papel importante en la motivación de la resistencia contra el control colonial.
El cerdo de Serbia contribuyó a desatar la Primera Guerra Mundial
Si prestaste atención en la clase de historia, probablemente sabrás que el catalizador de la Primera Guerra Mundial fue el asesinato del archiduque Fernando. Te acuerdas, ¿verdad?
Pero, si sigues la pista más atrás, encontrarás un fondo que involucra carne de cerdo serbia. Antes de la guerra, el Imperio austrohúngaro intentó debilitar a Serbia imponiendo aranceles a la carne de cerdo.
Esto hizo que las cosas se tensaran aún más entre las dos potencias y preparó el escenario para un conflicto nacionalista. En esencia, la carne de cerdo fue en parte responsable de la guerra.
Los holandeses y los portugueses pelearon por especias
Los holandeses y los portugueses se enfrentaron por el lucrativo comercio de especias en las Indias Orientales. Numerosos conflictos ocurrieron durante los siglos XVI y XVII.
La región era rica en especias como la nuez moscada y el clavo. Se trataba de especias de gran utilidad utilizadas en la cocina y la medicina en Europa y Asia en aquella época.
Los portugueses tenían el monopolio de estas especias y los holandeses querían entrar. La Compañía Holandesa de las Indias Orientales finalmente envió fuerzas militares para establecer el control.
El azúcar desató la guerra “por la libertad” en Brasil
En 1710, estalló en Brasil la Guerra de la Libertad Divina entre propietarios de plantaciones y comerciantes de azúcar. Era un bien muy valioso en ese momento.
Los comerciantes ganaban mucho dinero comerciando con azúcar y usaban su poder para controlar a los terratenientes. Esto no les cayó bien a los propietarios de las plantaciones, que cultivaban el azúcar.
Las tensiones degeneraron en violencia cuando los propietarios de las plantaciones finalmente se rebelaron contra los comerciantes y fundaron su propia ciudad. Los propietarios de las plantaciones lo llamaron una lucha por la “Libertad Divina”.
Australia luchó su propia batalla contra los emúes
Luchar contra los emúes no es lo que normalmente consideramos una “guerra”. Pero para los australianos de aquella época, luchar contra estas aves era una cuestión de vida o muerte.
Después de la Primera Guerra Mundial, muchos soldados australianos se establecieron como agricultores en Australia Occidental. Pero poco después, miles de emúes invadieron sus granjas, destruyeron la tierra y se comieron las cosechas.
Era tan grave que el gobierno envió soldados con ametralladoras para detener a los emúes. Desafortunadamente (o afortunadamente, si eres un emú), no funcionó.
Hubo una guerra “del Cerdo y los Frijoles”
A principios del siglo XIX, la Guerra de Aroostook estalló en la frontera marítima norte de Maine con Canadá. También fue conocida como la Guerra del Cerdo y los Frijoles.
Participaron milicianos de Maine y Canadá, aunque no hubo ningún combate real. Los vigorosos norteños subsistían en gran medida a base de salchichas y frijoles.
Algunas fuentes dicen que el conflicto se resolvió con un envío inesperado de frijoles. Otros dicen que los milicianos de ambos bandos se unieron por su amor a este clásico plato. Nunca sabremos.
Los ejércitos antiguos echaban sal a la tierra
Volviendo a la sal, no se puede hablar de las ocasiones en que la comida inició una guerra sin hablar de tácticas de tierra salada. Esta estrategia militar utiliza los alimentos como un mecanismo de control.
Específicamente, los soldados a menudo salaban la tierra del territorio enemigo para evitar que volvieran a habitar la tierra. La práctica se remonta a la antigua Grecia.
Uno de los usos más famosos de esta táctica fue la salazón de Cartago por parte de Roma. No se cree que este caso fuera un mito,
Los soldados envenenaban al bando contrario con carne en mal estado
Hay numerosos informes sobre las primeras “guerras químicas” que se libraron con carne en mal estado y animales muertos. Una historia común es la de la Guerra Civil y los soldados confederados.
La historia cuenta que los soldados confederados arrojaron animales muertos en los suministros de agua del Ejército de la Unión. Esta fue una vez una práctica común y se remonta a la antigua Roma.
No estamos seguros de qué tipo de animales utilizaron. Pero debemos imaginar que no estaban en contra de arrojar sus restos de carne mohosa a los pozos enemigos.
La preservación de la comida ha extendido la duración de las guerras
La conservación de los alimentos no sólo nos ha facilitado el abastecimiento de espaguetis. También tuvo el desafortunado efecto de ayudar a que las guerras duraran más.
Nuevas innovaciones, como el enlatado, el curado y el secado en el siglo XIX, permitieron que los ejércitos de la Primera Guerra Mundial pudieran mantenerse alimentados. Los soldados ya no tenían que depender de fuentes de alimentos locales.
Hoy en día damos por sentado la capacidad de simplemente tomar de la alacena una comida nutritiva enlatada. Pero es importante recordar cómo esto afectó la historia.
La comida congelada ayudó a las tropas durante la Segunda Guerra Mundial
Los métodos de conservación como el enlatado y el curado ayudaron a prolongar las batallas a principios del siglo XIX. En el siglo XX, las nuevas innovaciones en materia de congelación hicieron lo mismo.
Durante la Segunda Guerra Mundial, la tecnología de refrigeración fue crucial para almacenar y transportar alimentos perecederos a las tropas. Este propósito militar en realidad impulsó la innovación en refrigeración y congelación.
Con alimentos congelados, los ejércitos podrían recibir alimentos en ubicaciones más lejanas y les duararía mucho más tiempo. Entonces, si bien los alimentos congelados no iniciaron una guerra, no ayudaron a frenarla.
Estados Unidos hizo pruebas de radiación en frutas y vegetales
¿Zanahorias que brillan en la oscuridad? No exactamente. Pero Estados Unidos se embarcó en algunos experimentos intrigantes para comprender cómo la radiación afectaba a las formas de vida biológicas, incluidas las frutas y verduras.
Los científicos en ese momento querían ver si la exposición de los alimentos a la radiación podría conservarlos por más tiempo sin el uso de productos químicos. Alerta de spoiler: no es una gran idea.
Esta línea de experimentación nuclear formaba parte de una gama más amplia de investigaciones sobre radiación. Lamentablemente, esta investigación también tuvo implicaciones para el desarrollo de armas nucleares.
El precio de la comida se disparó durante la Primavera Árabe
Cuando las personas no pueden acceder a la nutrición que necesitan, los ánimos pueden estallar. Ese fue el caso en 2015, cuando los precios de los alimentos contribuyeron a la Primavera Árabe.
Los alimentos se volvieron tan caros en estos países que a muchas personas les resultó difícil permitirse las comidas diarias. Pero esta terrible situación no ocurrió de la noche a la mañana.
Fue el resultado de malas cosechas, aumento de los precios de los alimentos y políticas económicas que hicieron la vida más difícil para la persona promedio. Esto provocó un gran levantamiento.
Las guerras del bacalao se libraron por los derechos de pesca
No, la Guerra del Bacalao no fue una guerra librada entre bancos de peces vecinos. Fue una serie de desacuerdos importantes entre países sobre los derechos de pesca del bacalao.
Comenzó en 1952, cuando la ley islandesa amplió la zona de pesca, con lo que la OTAN y el Reino Unido estaban totalmente en desacuerdo. Esto perjudocaba a las lucrativas zonas de pesca del Reino Unido.
Si bien las Guerras del Bacalao no se libraron con armas y soldados, hubo algunas escaramuzas graves entre barcos pesqueros. Las Guerras del Bacalao continuaron hasta los años 70.
Gran Bretaña luchó contra la India por las especias
Gran Bretaña y la India lucharon por las especias desde finales del siglo XV. En esta era de exploración y colonialismo, Gran Bretaña quería asegurarse de explotar estos recursos valiosos.
La Compañía Británica de las Indias Orientales se estableció para comerciar especias indias ultravaliosas en 1600. La EIC finalmente utilizó la fuerza militar para establecer el dominio en la región.
Esto ayudó a sentar las bases para el dominio británico en la India, que duró hasta que la India luchó por su independencia y ganó en 1947. Las especias eran y aún son un negocio serio.
La comida jugó un rol clave en el ataque a Pearl Harbor
El ataque a Pearl Harbor en 1941 fue provocado por algo más que una simple estrategia militar. La comida también jugó un papel sorprendente en la decisión de Japón de atacar.
Antes del ataque, Estados Unidos había impuesto embargos comerciales a Japón. Básicamente, esto cortó recursos esenciales, incluidos aquellos vitales para producir alimentos.
Ante la amenaza de no poder sostener a su ejército o alimentar a su pueblo, Japón vio atacar a Estados Unidos como una forma de recuperar esos recursos.
Los más relevantes conflictos históricos disparados por la comida
Como puedes ver, la comida es tan importante para el bienestar de las personas que a menudo genera conflictos. Desde el pescado hasta las especias, la comida tiene un gran poder.
La próxima vez que vayas al supermercado, considera cómo esos productos enlatados ayudaron a prolongar las batallas en el siglo XIX. O cómo el pasillo de las especias provocó graves conflictos.
Estos no son los tipos de peleas de comida que podrías ver en una película original de Disney Channel. Más bien, estos son tiempos reales en los que la comida inició serios conflictos internacionales.
