¿Estás listo para llevar tus cócteles a un nuevo y mejorado nivel? Sumérgete en estas 20 maravillas hechas a base de mezcal que prometen ser la comidilla de tu próxima fiesta.
Margarita
El mezcal es un licor tradicional mexicano conocido por su rico sabor ahumado que proviene del tostado de plantas de agave en pozos de barro. Es como el primo misterioso e intrigante del tequila.
En esta margarita ahumada, la lima brillante y picante se combina con las notas profundas y terrosas del mezcal. Es una mezcla que atrae tanto a aventureros como a conocedores.
¿Qué hace que el mezcal sea tan especial en una margarita ahumada? Cada sorbo te transporta a Oaxaca, donde se elabora el mezcal, ofreciendo una muestra de su rico patrimonio cultural.
Mezcal Paloma
El Mezcal Paloma utiliza este licor a base de agave para agregar una profundidad ahumada que es a la vez inesperada y deliciosa. Las palomas normalmente usan tequila, pero el mezcal funcionará muy bien.
Beber Mezcal Paloma es como tomar un rayo de sol. Incluye una mezcla de pomelo agrio, un toque de lima y matices ahumados del mezcal.
Al igual que una margarita, un mezcal Paloma incluye un borde de copa salado, que une todos los sabores. Dulce, salado, ácido: todo se junta aquí.
Oaxaca Old Fashioned
El Oaxaca Old Fashioned es una mezcla sofisticada donde el mezcal juega un papel protagonista. Su profundidad ahumada combina muy bien con la esencia del Old Fashioned.
La belleza del Oaxaca Old Fashioned radica en su sencillez y profundidad. A diferencia de los otros cócteles de esta lista, este generalmente se prepara con whisky, no con tequila.
Sin embargo, el Oaxaca Old Fashioned es una bebida en sí misma. Combina tequila y mezcal, con una pizca de néctar de agave y amargo.
Mezcal Negroni
Cuando se cambia por ginebra en un Negroni clásico, el mezcal introduce un toque audaz que es a la vez complejo y equilibrado. También es muy fuerte, así que ten cuidado.
El sabor ahumado del mezcal baila con el amargo Campari y la riqueza del vermú dulce, creann un cóctel difícil de olvidar. Esta bebida seguramente te impresionará.
El Mezcal Negroni es una bebida fuerte. Muestra la versatilidad del licor y cómo una simple sustitución puede elevar un cóctel clásico a nuevas alturas.
Mezcal con piña
El mezcal es como un tequila ahumado, que aporta una profundidad única a tu bebida. Su sabor distintivo proviene del corazón de la planta de agave, tostado sobre fuego de leña.
Combinar mezcal con piña tropical dulce crea un cóctel refrescante. Es como capturar la esencia de unas vacaciones en la playa y una acogedora fogata en un solo vaso.
El sabor ahumado del mezcal combinado con la dulce y jugosa piña se equilibra perfectamente, lo que demuestra que los opuestos se atraen. Es algo que deben probar los amantes de explorar sabores atrevidos.
Mezcal Mule
El mezcal es perfecto para quienes buscan explorar más allá de las bebidas espirituosas habituales. Cuando se trata de darle vida a tus cócteles, es un punto de inflexión.
Cambia el vodka de tu Moscow Mule por mezcal y obtendrás toda esa bondad ahumada. La cerveza de jengibre y el jugo de lima resaltan los sabores matizados.
¿Qué es el mezcal sino la base perfecta para un cóctel sofisticado? El Mezcal Mule demuestra precisamente eso, mezclando las ricas notas del licor con la efervescencia especiada de la cerveza de jengibre.
Mezcalita picante
El mezcal el alma de los cócteles ardientes. Caso en cuestión: la Mezcalita picante. Este cóctel es el favorito de quienes gustan de las bebidas picantes.
Este cóctel combina mezcal con el toque picante de los jalapeños. Es una combinación hecha en el cielo, o deberíamos decir, en una animada cantina mexicana.
Esto te ayudará a refrescarse en un caluroso día de verano o a calentarse en una noche fría. De cualquier manera, promete un tentador viaje de sabor.
Mezcal Sour
El Mezcal Sour muestra es simplemente maravilloso, mezclándolo con el toque picante de los cítricos. Combina inesperadamente bien con el picante del limón o la lima.
Crea un trago que es a la vez vigorizante y calmante. Es la bebida perfecta para quienes buscan explorar el lado más profundo y ahumado de su repertorio de cócteles.
Lo que realmente distingue al Mezcal Sour es su equilibrio. Lograr la mezcla perfecta de ácido y humo requiere un poco de delicadeza, pero es una sinfonía de sabores.
Mezcal con pepino
Imagínate saboreando un cóctel de mezcal y pepino en un día caluroso. El frescor del pepino se combina perfectamente con el mezcal, creando una bebida refrescante.
El arte de elaborar el cóctel perfecto de mezcal y pepino implica un delicado equilibrio. Opta por pepinos que sean orgánicos y frescos para obtener un sabor más limpio.
La frescura de las rodajas de pepino, el mezcal ahumado, una pizca de lima para darle acidez, un toque de dulzura, perfecto. Es un día de spa en un vaso.
Blackberry Smoke
El mezcal es perfecto para elaborar cócteles con profundidad, como el Blackberry Smoke. Esta bebida es un delicioso baile de notas dulces y saladas.
Las jugosas moras se mezclan con los tonos terrosos del mezcal, creando un perfil de sabor atrevido y refrescante. Es el tipo de cóctel que deja una impresión duradera.
El mezcal puede transformar una buena bebida en una excelente. En un Blackberry Smoke, el sabor ahumado distintivo del mezcal eleva la dulzura de las moras.
Mezcal espresso
¿Cómo puede el mezcal transformar tus cócteles? Bueno, su rico sabor terroso lo hace perfecto para combinar con la audacia del espresso en un cóctel.
Combinando mezcal con el fuerte toque del espresso, este brebaje despertará tus sentidos. Te presentarán un mundo completamente nuevo de sabores.
Elaborar un Mezcal Espresso es como realizar un poco de alquimia en el bar de tu casa. Es algo que debe probar cualquiera que busque mejorar su juego de cócteles.
Mezcal con granada
Combinar mezcal con granada crea un cóctel que no es solo una bebida, sino una experiencia. Combina lo ahumado con lo dulce en un baile inolvidable.
Cuando este sabor robusto se combina con la dulzura agria de la granada, el resultado es un cóctel de mezcal de granada. Es un festín tanto para la vista como para el paladar.
La vibrante acidez de la granada ofrece un viaje sensorial desde el primer sorbo hasta el último. Es algo que debe probar cualquiera que quiera explorar más sabores.
Mezcal Smash
El mezcal combina maravillosamente con los sabores frescos y brillantes de las hierbas y frutas en un cóctel espectacular. Es una experiencia que deleitará tus papilas gustativas.
Cuando se mezcla con tus frutas y hierbas favoritas, el mezcal crea un cóctel intrigante. Si bien los smashes tradicionalmente usan menta, también son bebidas muy versátiles.
Puedes utilizar frutas cítricas ácidas o bayas dulces de verano. De cualquier manera, mezclarlos con mezcal hará que tu próximo éxito tenga mucho sabor. Es un cóctel que invita a la experimentación.
Mezcal con miel
El mezcal constituye una base audaz para cócteles innovadores, especialmente cuando son dulces. Combínalo con miel dulce y obtendrás una combinación perfecta.
El atractivo del mezcal con miel reside en su intrigante perfil de sabor. Combina los tonos terrosos del mezcal con la dulzura natural de la miel.
Crear un cóctel de mezcal con miel es un arte. Este brebaje es perfecto para quienes aprecian un cóctel complejo y cálido, haciendo de cada sorbo un dulce abrazo.
Bloody Mezcal
Llevando un Bloody Mary clásico a nuevas alturas, un chorrito de mezcal introduce un toque ahumado inesperado. Complementa el umami del tomate y el picante de las especias.
No se trata solo del sabor, sino también de la profundidad del sabor que el mezcal aporta a la mesa. Hace que cada sorbo sea un viaje apasionante a través de la tradición y la innovación.
El mezcal combina bien con las notas saladas del cóctel, creando una mezcla armoniosa que es a la vez audaz y refrescante. Es un testimonio de la capacidad del espíritu para transformar los favoritos familiares.
Mezcal Martínez
Como la mayoría de estos cócteles, el mezcal martínez cambia un licor por otro. Esta bebida, concretamente, sustituye el vermú por mezcal.
Si notaste que “martínez” suena similar a “martini”, entonces te has dado cuenta de un aspecto importante de su historia. No es una coincidencia.
Los martinzes se consideran una especie de proto-martini. Para prepararlo, agrega amargo de cacao, licor de marrasquino y, por supuesto, mezcal. Puedes combinarlo con vermú.
El Diablo
Con un nombre como “el Diablo”, no hay duda de que esta bebida tiene un gran impacto. Generalmente lleva tequila, pero puedes reemplazarlo fácilmente con mezcal.
Si eres goloso, este es para ti. Se garantiza que cualquier cóctel con cerveza de jengibre será dulce (aunque tenga un toque especial).
Aparte de la cerveza de jengibre, tiene jugo de lima y crema de Cassis. Si no estás familiarizado con este último, es un tipo de licor de grosella negra.
Mezcalita con tamarindo
Una mezcalita es una bebida tropical dulce, repleta de frutas cítricas y piña. Agrega trozos de tamarindo a la mezcla y tendrás una fiesta en la boca.
Como lo harías con cualquier fruta en un cóctel, no debes agregarla entera. En su lugar, querrás optar por un jarabe o una pasta de tamarindo.
El sabor queda mucho más concentrado de esa manera. Puedes adornar el cóctel con sal o lima. Si quieres un toque más picante, agrega sal chipotle.
Mezcal con maracuyá
A estas alturas ya sabes que el mezcal le da un regusto ahumado a cualquier cosa a la que se le agregue. Con esto, solo agregarás algunos ingredientes para resaltar ese ahumado.
Uno de esos ingredientes es la maracuyá. Si hablas español (o simplemente miraste la imagen de arriba), es posible que ya lo hayas adivinado.
Además de un agradable puré de maracuyá, agregarás jugo de lima y néctar de agave. Puedes agregar otros ingredientes, pero esos son los básicos.
Blood Orange Mezcal
Al igual que la bebida anterior, esta también lleva néctar de agave. Honestamente, es una buena idea tener agave a mano, especialmente al preparar cócteles a base de mezcal.
Las naranjas sanguinas saben muy bien, claro, pero su tono vibrante es lo que realmente hace brillar a esta bebida. Adórnalo con unas cuantas rodajas y tendrás un plato espectacular.
Entonces, ¿cómo se hace? Necesitarás (sorpresa, sorpresa) néctar de agave, junto con jarabe de naranja sanguina, agua con gas y mezcal. Bastante simple, ¿verdad?
