Nada puede hacernos retroceder en el tiempo como un bocado de la comida que nos encantaba cuando éramoss niño. Aquí compartimos algunas de las recetas de las que no pudimos (y todavía no podemos) tener suficiente.
El pastel de Betty Crocker
¿Qué mejor manera de empezar a hablar de comida de nuestra infancia que los pasteles de Betty Crocker? Eran tan fáciles de hacer que sacaron al panadero que todos llevamos dentro.
Y, por supuesto, el pastel de ángel era la gloria suprema. Tenía un sabor y una textura delicados que sólo podían describirse como celestiales.
Honestamente, el pastel de ángel de Betty Crocker sigue siendo una bendición. Cúbrelo con algunas fresas, arándanos y crema batida y obtendrás un postre sólido.
Bizcochos Pillsbury y salchichas con salsa de Jimmy Dean
Si creciste en el sur de los Estados Unidos, probablemente estés muy familiarizado con esta comida nostálgica. Con la ayuda de Pillsbury y Jimmy Dean, esta comida se volvió súper fácil de hacer.
Jimmy Dean no vende su propia salsa, pero sí proporciona las salchichas. Si has querido rehacer esto ya de adulto, la receta es fácil de encontrar.
En cuanto a las galletas, ¿a quién no le encanta Pillsbury? Su masa de pan comprada en la tienda hizo la vida de todos mucho más fácil. Puedes hacer cualquier cosa con ella.
Papas Fritas de McDonald’s
Las papas fritas de McDonald’s salvan vidas. Bueno en realidad no. Se puede argumentar que en realidad es lo contrario, pero realmente no nos importa.
Hay algo en estas papas fritas que es simplemente irremplazable. La salinidad. La textura. El corte fino, que permite mucho más crujiente… son de élite, de verdad.
Lamentamos decirlo por sus competidores, pero de todas las cadenas de comida rápida, McDonald’s tiene las mejores papas fritas. O tal vez sea sólo la nostalgia la que habla.
Limonada Country Time
La limonada Country Time se vendía en todo tipo de formas y tamaños. Ya sea que hayas comprado su forma enlatada o hayas preferido el polvo, todos amabamos su sabor dulce.
Si tienes ansias de nostalgia, estás de suerte. Puede encontrarla en la mayoría de Walmart o tiendas mayoristas. O simplemente puedes comprarla en Amazon.
Tal vez podrías reabrir ese puesto de limonada de la infancia. La gente puede que te mire raro, pero al menos sería fácil preparar la limonada.
Panqueques Pearl Milling con jarabe
Recuerdamos despertarnos con estos panqueques en casa de nuestros abuelos. Prácticamente flotábamos escaleras abajo como un personaje de dibujos animados con el olor enganchado en las fosas nasales.
Y luego está el almíbar. Ese jarabe de arce líquido que se obtiene de los arces reales.
Ahora, aparentemente, la mezcla para panqueques puede matarte. Pero cualquier cosa puede matarte, en cualquier momento. Si nos vamos a ir, preferimos que sea vía panqueque.
Pastel de carne de Stouffer’s
Si necesitabas una comida rápida, económica y abundante, Stouffer’s siempre lo tenía cubierto. Uno de nuestros favoritos personales era el pastel de carne. Esa fue una buena cena.
Incluso ahora seguimos antojados de esta comida nostálgica. A veces, todo lo que necesitas en una noche fría es un pastel de carne Stouffer’s tibio y un poco de puré de patatas.
Desafortunadamente, Stouffer’s ya no se vende pero aún puedes intentar hacer un pastel de carne en casa.
Puré de papas Idahoan con Heinz Gravy
Hablando de pastel de carne, este es el acompañamiento perfecto. Aunque no es demasiado difícil hacer puré de patatas por tu cuenta, Idahoan lo hizo mucho más fácil.
Hay algo en ese puré que lo hace tan delicioso. Como extrañamente delicioso. No sabemos qué es. A estas alturas no queremos saberlo tampoco.
Todo lo que necesitas hacer es combinar la mezcla con agua y revolver. Aunque si quieres que tu puré sea más delicioso, usa leche entera.
Galletas de chocolate Nestlé Toll House
A todos y a su madre les encantaron las galletas con chispas de chocolate Nestlé Toll House. Bueno, además del usuario de Instagram @doubleup448.oxy, aparentemente. Qué vergüenza, Sr. Doubleup448.oxy. Piensa en lo que hiciste.
De alguna manera, sabían mejor que las galletas hechas desde cero. Bueno, dependía de quién hacía las galletas. En nuestras casas querías Toll House.
Esta es una comida nostálgica de la que no puedes escapar. Los ves en el supermercado y te sientes obligado a comprarlos. Es como brujería.
Mcarrones con queso Kraft
Cuando hacias esto cuando eras niño, probablemente te sentiste como un pequeño Gordon Ramsay. Como adulto, es decididamente menos impresionante, pero la magia sigue ahí.
¿Alguna vez tu papá cortó un hot dog y lo puso en un plato con esto? Bueno, si nunca lo hizo, lo haces tú mismo. Vale la pena.
Los macarrones con queso son la comida reconfortante definitiva, especialmente cuando los haces más cremosos. En serio, no lo hagas con leche desnatada. Leche entera hasta el final.
El pollo entero al horno de Perdue
Conseguir un pollo entero es el camino a seguir. No sólo es perfecto para las fiestas, sino que también puedes utilizar los huesos como caldo para sopa.
El pollo entero de Perdue también es perfecto para preparar comidas. Puedes ponerlo en las comidas que quieras durante la semana. Sopa, ensalada, lo que sea.
Por supuesto, Perdue también vende otros productos de pollo, como muslos y pechuga de pollo. Pero ambos sabemos que lo mejor es comprar el pollo entero.
La tarta de manzana de McDonald’s
La tarta de manzana de McDonald’s era una delicia. Si te daban un pastel de manzana la noche que te permitían comer en McDonald’s, estabas en el cielo.
También tenían el tamaño y la forma perfectos. En lugar de vender pasteles reales, McDonald’s optó por una delicia que se parecía más a un strudel.
Por supuesto, esto jugó a su favor. Hizo que las “tartas” fueran más fáciles de sostener y comer sobre la marcha. Afortunadamente, todavía puedes comprarlos en la mayoría de las ubicaciones.
La sopa de tomate de Campbell’s con el sandwich de queso de Kraft
¿Hubo alguna vez una mejor combinación de comida que sandwich de queso asado y sopa de tomate? Adelante, intenta pensar en una. Así es: no la hay.
Hubo muchas combinaciones de alimentos asquerosas que probamos cuando éramos niños, pero esta ciertamente no fue una de ellas. Esta comida nostálgica ha resistido la prueba del tiempo.
Personalmente creemos que es mejor la crema de tomate, pero a cada uno lo suyo. Podemos respetar un poco de sopa de tomate condensada con leche.
Sandwiches de mantequilla de maní Jif con mermelada Smucker’s
A todos nos encanta un buen sandwich de este tipo, ¿verdad? ¿Esto no es objeto de debate, cierto? Bueno, a menos que seas alérgico a la mantequilla de maní, claro.
La verdadera pregunta es qué tipo de sandwich preferías. ¿Tu mantequilla de maní era crujiente o suave? ¿Tus padres cortaban las cortezas?
Ahora, nos gustaría pensar que todos ustedes eran niños que podían soportar un poco de corteza. Pero tal vez eso sea sólo una ilusión.
Espaguetis y albondigas de Chef Boyardee
Por alguna razón, una lata de espaguetis y albóndigas del Chef Boyardee siempre resultó especial. Quizás sea porque la empresa fue fundada por un verdadero chef.
¿Sorprendente, verdad? Según NPR, el chef Boiardi emigró de Italia a Estados Unidos en la década de 1920. Él y su familia comenzaron con un restaurante.
Su negocio despegó cuando comenzaron a vender salsas en frascos y a enseñar a la gente a cocinar comida italiana. Y sí, tenía bigote.
Tostada de canela usando Wonder Bread
Las tostadas de canela son un refrigerio dulce y sencillo que puedes preparar en cuestión de minutos. Todo lo que necesitas es pan, azúcar, canela y mantequilla.
Si se te acabaron los huevos para el desayuno y no estás de humor para comer cereal, esta es la solución perfecta. Primero, mezcla todos esos ingredientes.
Luego, una vez que hayas tostado el pan a tu gusto, puedes esparcir la mezcla por la superficie. Bastante fácil, ¿eh? No es de extrañar que nos encantara cuando éramos niños.
Frijoles horneados de Bush
Los frijoles horneados no solo son uno de los mejores alimentos para chuparse los dedos, sino que también son el acompañamiento perfecto para cualquier barbacoa. ¿A quién no le encantaban los frijoles horneados cuando era niño?
Quedan tan buenos cuando los mezclas con mostaza marrón picante. En serio, esa combinación de comida era mi parte favorita de cualquier barbacoa familiar.
Lo mejor de Bush es que tiene opciones. Puedes conseguir una lata de frijoles horneados originales con carne o la versión vegetariana.
El pollo frito de KFC
Hoy en día, Chick-fil-A está de moda. Pero si no creciste en el sureste, probablemente estés más familiarizado con KFC. Sus cubos de pollo frito lo eran todo.
Todavía existen, pero son un poco menos populares que Chick-fil-A, que desde entonces ha ampliado su alcance. Sin embargo, KFC no ha desaparecido: simplemente ha cambiado de táctica.
Verás, KFC es un fenómeno enorme en todo el mundo. Básicamente se han apoderado del mercado asiático del pollo frito. Afirman tener 1.200 restaurantes sólo en Japón.
Mazorcas de maíz de Green Giant
Hablando de barbacoas, ¿recuerdas la mazorca de maíz en miniatura de Green Giant? Eran perfectas para asar. Cúbrelas con un poco de mantequilla y estarás en el paraíso de la comida.
Además, venían congeladas, lo que las hacía más fáciles de hacer. Todo lo que tenías que hacer era meter la bolsa en el microondas y ¡boom! Una guarnición sólida.
También hay muchas recetas diferentes que puedes probar con estas. Puedes preparar elotes, por ejemplo, una popular comida callejera mexicana hecha con chile en polvo.
Guisos con atún StarKist
Por alguna razón, parece que a las mamás les encanta hacer guisos. Es como su actividad favorita . Por supuesto, la cazuela de atún no es una excepción.
Con Starkist, los guisos de atún se hicieron mucho más fáciles. No era necesario pelar y deshuesar un atún entero cuando tenías Starkist.
Los guisos no son lo único que puedes hacer con atún. Puedes preparar ensalada de atún, sándwiches de ensalada de atún, empanadas de atún… y la lista continúa.
Banana splits de Dairy Queen
¿A quién no le encantaba derrochar en un banana split de Dairy Queen? Realmente sabían cómo hacerlos. Dulce de chocolate caliente, cobertura de piña y salsa de fresa… mmm.
Ah, sí, y estaba hecho de crema suave de vainilla. Y lo remataban con nata montada. En serio, no podemos culparte por este anhelo de nostalgia.
Es el postre perfecto para terminar el día. Incluso si no vas a Dairy Queen, puedes recrearlo fácilmente en casa.
Los sloppy joes de Manwich
Los Sloppy Joes de Manwich eran muy fáciles de hacer. Calienta la salsa en una sartén, colócala en un panecillo y tendrás la cena para la familia.
Sin embargo, lo que pasa con los Sloppy Joes es que siempre son fáciles de hacer. Podrías comprar una lata de Manwich, pero no es necesario.
Si desea recrear la magia de Manwich, comienza con un poco de carne molida y salsa de tomate. Saltea y sazona con lo que más te guste.
Pan de maíz de Jiffy
Si no tienes la energía para hacer pan de maíz desde cero, siempre puedes recurrir a Jiffy. Al igual que los frijoles horneados, es un excelente acompañamiento para la barbacoa.
Probablemente este sea un alimento que te genere nostalgia porque lo comías solo. Sin embargo, hay muchas recetas diferentes que puedes preparar con pan de maíz.
Tomemos como ejemplo el pan de maíz de elote. Corte el pan de maíz Jiffy en trozos antes de cubrirlo con crema casera, queso, chile en polvo y cilantro. Habla de delicia.
Estofado de Hormel
Famoso por su spam, Hormel tiene otro alimento (significativamente mejor): carne asada. Con Hormel, no necesitas esperar a que tu comida se cocine a fuego lento.
¡Las comidas en olla de cocción lenta pueden ser difíciles! Deberían ser fáciles, pero luego te olvidas de cuánto tiempo tardan y tienes que posponerlas para mañana.
No lo sabemos, tal vez solo necesitamos dedicar más tiempo a cocinar en nuestro día. De todos modos, el asado de ternera de Hormel elimina ese problema por completo.
Chocolate Hershey’s con S’mores
Si fuiste Scout, probablemente recordarás los s’mores con mucho cariño. Sentarse alrededor de la fogata, asando malvaviscos, tratando de no tener miedo a la oscuridad…
Fueron buenos tiempos, ¿no? Ninguna otra comida nostálgica impacta tanto como un s’more, especialmente con esos pequeños cuadritos de chocolate Hershey’s.
Quizás el proceso sea lo que hace que la gente se apegue tanto a los s’mores. Sea lo que sea, siguen siendo un manjar de fogata de verano, sin importar la edad que tengas.
Rice Krispies de Kellogg’s
¿A qué niño no le gustaban las golosinas Rice Krispie? Lo mejor de este snack es que era muy fácil de preparar tú mismo.
Con Rice Krispies de Kellogg’s y malvaviscos derretidos, puedes preparar tu propio postre. Si les dabas algunos a tus compañeros de clase, serías la comidilla de la ciudad.
Además, podías agregarles lo que quisieras. ¿Llovizna de chocolate? ¿M&M? ¿Mini malvaviscos? Las posibilidades parecían infinitas, y eso es porque lo eran.
Pastel de carne de Marie Callender’s
Ninguna comida nostálgica hace la boca agua como un pastel de carne. Es una comida reconfortante, cálida y abundante que se fabricó en un laboratorio para recordarnos a la familia.
No realmente, pero entiendes lo que queremos decir. ¡Es muy bueno! Marie Callendar’s era fácil de calentar, en los días en que tus padres no tenían ganas de hacerlo.
Sin embargo, nada sabe tan bien como un pastel de carne casero. Si quieres que el tuyo sea sustancioso y auténtico, hazlo con carne molida de cordero.
Huevos rellenos de Hellmann’s
Aquí hay otra guarnición de barbacoa que se apoderó por completo de nuestros recuerdos de la infancia. Quizás al principio pensaste que eran asquerosos, pero una vez que pruebas uno, te encantan.
Como cualquier otra comida nostálgica, los huevos rellenos tienen una receta muy sencilla. Sin embargo, es posible que hayan sido difíciles de hacer cuando éramos niños.
Pero ahora que somos mayores, ¡podemos hacer huevos rellenos con facilidad! Simplemente corta los huevos por la mitad, para que las claras puedan contener el relleno.
Hot dogs con Ketchup Heinz
Los hot dogs son el rey indiscutible de las barbacoas. Las hamburguesas también están en la cima, pero tienen que ser la reina, por el bien de la frase anterior.
Ahora, el ketchup es discutible. A algunas personas les gusta el ketchup y la mostaza, mientras que otras prefieren solo la mostaza. ¿Pero solo ketchup? No nos convence.
Aún así, ¿quién soy yo para evitar que sientas nostalgia por el ketchup en un hot dog? De todos modos, el ketchup Heinz es sin duda la marca que más nostalgia provoca.
Sopa de pollo con fideos de Campbell’s
Ah, sopa de pollo con fideos. Te calentará en invierno, te curará del resfriado y llenará tu barriga, todo de una sola vez.
Incluso si no sientes nostalgia por los otros alimentos, debes sentir nostalgia por este. Si no comiste la de Campbell’s, al menos comiste pollo con fideos.
Esta sopa es una de las únicas constantes en la infancia y la edad adulta. Tus sueños de ir al espacio fueron aplastados, pero todavía comes pollo con fideos.
Maiz dulce de Brach’s
Bien, sabemos que este es un tema polarizador. Algunas personas son amantes acérrimos del maíz dulce y a otras les da arcadas al verlo.
Si esto último te describe con mayor precisión, entonces… lo sentimos. Tu opinión es respetada, pero no compartida. El maíz dulce es el dulce perfecto para Halloween.
Piénsalo. ¿Algún otro dulce te recuerda inmediatamente a Halloween como lo hace el maíz dulce? Nos arriesgaremos y diremos que no.
Cazuela de ejotes verdes de Campbell’s
¿Ves? Te dije que a las mamás les encanta hacer cazuela. Hay una razón por la que aparece dos veces en una lista de alimentos nostálgicos.
La cazuela de ejotes verdes, al menos en nuestra experiencia, es otra comida que genera amor/odio. Independientemente de cómo te sientas, probablemente se manifieste en uno o dos días de Acción de Gracias.
Ahora que eres adulto, puedes decidir si comer o no la cazuela de ejotes verdes. Afortunadamente, la elección es tuya.
Los sandwiches de ensalada de huevo de Hellmann’s
Si rompiste demasiadas claras de huevo mientras preparabas esos huevos rellenos, siempre puedes preparar sándwiches de ensalada de huevo. Este alimento básico para picnic es muy simple.
Mezcla huevos duros triturados (yema y clara) con la mayonesa Hellman’s. También puedes agregar mostaza, pimentón, sal, pimienta y una verdura.
A mucha gente le gusta agregar apio a su ensalada de huevo para darle un toque crujiente. Tu decides. También puedes agregar lechuga y cebolla al sándwich.
Sundaes de helado de Baskin-Robbins
En el pasado, Baskin-Robbins era conocido por tener la friolera de 31 sabores diferentes. Ahora, eso no es nada. Incluso se han superado a sí mismos, habiendo alcanzado más de 1000 sabores.
Sí, este no es el Baskin-Robbins de nuestros padres. Por supuesto, no pueden colocar físicamente todos esos sabores en sus tiendas, por lo que los venden por separado.
Esto funciona a tu favor. Cuando sientas nostalgia por una taza de helado de algodón de azúcar de Baskin-Robbins, puedes comprarlo en línea.
¿Qué receta extrañas más?
La nostalgia es algo curioso. Sabes que la vida en el pasado no era perfecta. Quizás no deberías idealizar tu vida como estudiante de primer grado.
¡Pero eso no te detiene! Era agradable no tener que cocinar todo el tiempo y que tus padres calentaran sopa de pollo con fideos Campbell’s.
A veces, en medio del ajetreo y el bullicio de la vida adulta, todo lo que quieres es un sandwich de mantequilla de maní para aliviar el dolor. Nosotros en So Yummy te entendemos.
